Torta de pastor de sobras de carne assada e purê de batatas

Preaqueça o forno a 350 F.

Camada De Panela Assada:

Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, refogue a cebola em 2 colheres de sopa de manteiga. Adicione a carne assada e cozinhe até dourar. Tempere com sal e pimenta a gosto. Deixou de lado.

Camada De Batata:

Descasque e corte as batatas em centímetro. Coloque em uma panela, cubra com água fria e deixe ferver. Cozinhe por aproximadamente 15 minutos ou até que o garfo tenue. Cozinhe as batatas e transfira para uma tigela. Batatas Walk com uma batedeira, misturando até moderadamente suave.Não mais de vencê-los; alguns pedaços são bons.Adicione Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite aquecido, 1 stick de manteiga e creme azedo.Tempere com sal e pimenta, a gosto.Vapor novamente até misturado.Ajustar a espessura, adicionando mais leite, se desejado .

Camada de biscoito:

Combine a mistura de biscoito e uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo leite.A mistura deve ser mais fina do que a da mistura normal de biscoito, mas não líquida.

Pulverize um 23 por 23 por centímetro pan (ou qualquer prato semelhante caçarola) com spray de cozinha.Layer purê de batatas a meio caminho até os lados do prato.Em seguida, espalhe uma camada de milho ou legumes mistos em cima das batatas.Em seguida, adicione a camada de assado em panela e cebola com molho.Despeje a mistura de biscoito sobre a carne.Sinto 4 colheres de sopa de manteiga e regue por cima.Bake por aproximadamente 35 a 45 minutos ou até que o topo é marrom dourado.Deixe repousar por alguns minutos antes de servir.