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Silver Buffalo
Torções de queijo triplo
Nosso macarrão e queijo de fogão é ainda mais especial, graças à cobertura de miolo amanteigado. - Sabor da cozinha caseira
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Ingredientes
- 1 pacote (454 gramas) de massa espiral
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- 6 colheres de sopa de manteiga, dividida
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo leite integral
- 1 lata (411 gramas) de caldo de legumes ou frango
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo migalhas de pão
- 1/2 colher de chá de tempero italiano
preparação
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Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.Enquanto isso, em uma panela grande, refogue a cebola e o alho em 4 colheres de sopa de manteiga até ficarem macio.Mexa a farinha até misturar.Adicionar gradualmente leite e caldo.Fazer a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Retire do fogo; misture os queijos até derreterem.
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Derreta a manteiga restante; misture as migalhas de pão e o tempero italiano. Escorra a massa; misture com molho de queijo. Polvilhe com migalhas de pão temperadas.
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