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Frango recheado com abóbora
 
 
PorçõesPTM70 min

Frango recheado com abóbora


Conheça o cozinheiro: Até mesmo as pessoas que não gostam de abobrinha comentam como é saboroso! Se você quiser, também pode assar o recheio sozinho e servir como acompanhamento. - Bernadette Romano, Shaftsbury, Vermont

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preparação

  1. Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio-alto.Salda de cebola, salsa e manjericão até que a cebola esteja macia.Adicione abobrinha e continue a cozinhar por 2 minutos.Retire do fogo; mexa em migalhas de pão, ovo, queijo, sal e pimenta
  2. Com cuidado, afrouxe a pele do frango de um lado para formar um bolso. Recheie cada seio com a mistura de abobrinha. Bata a 375 ° por 50-60 minutos ou até que o frango esteja pronto.



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