Tomate picante desmoronar

Name: tomate picante desmoronar
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4-6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo pão ralado seco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo aveia em flocos; 1 colher de sopa de farinha de trigo; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo queijo parmesão ralado; 1 colher de chá de orégano seco; 1/2 colher de chá de sálvia seca; 1/4 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de manteiga sem sal, fria e cortada em cubos; 3 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de alcaparras, enxaguadas, escorridas e picadas; 2 colheres de sopa de pimentos pepperoncini finamente picados (ver nota); 2 colheres de chá trevo mel; 1 colher de chá de manjericão seco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho tinto seco; um 794 gramas pode tomates inteiros italianos com suco, grosseiramente picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo azeitona kalamata, picada

De Mary Cech em Cozimento Salgado.Este delicioso tomate picante ao estilo puttanesca com cobertura crocante é ótimo com peixe grelhado.Para uma mudança interessante, colher uma colherada grande em cima de massa fresca cozida. — Mary Cech

Ingredientes

preparação

Faça o crumble topping: Combine as migalhas de pão, aveia, farinha, queijo parmesão, orégano, sálvia e sal em uma tigela média.Adicione a manteiga e trabalhe na mistura de farinha com as pontas dos dedos até a mistura ficar quebradiça.Sala de lado .
Faça o recheio de tomate picante: Coloque o alho, alcaparras, pepperoncini, mel, manjericão, vinho tinto, tomates e azeitonas em uma panela média em fogo alto. Mexa e leve para ferver rapidamente.Reduza o fogo para médio e cozinhe por 25 minutos para reduzir ligeiramente o enchimento.
Preaqueça o forno a 350 ° F (175 ° C). Despeje o recheio de tomate picante em uma caçarola de 1.5 litros (1.5 litros) e polvilhe com a cobertura de crumble. Coloque o crumble em uma assadeira e centre-o no forno. a cobertura é dourada e o recheio está borbulhando, cerca de 15 minutos.Verte o tomate ralado quente do forno.