Rabanetes assados

Name: rabanetes assados
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cachos de rabanetes, pequenos rabanetes funcionam melhor; 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de azeite extra virgem; 2 colheres de sopa de açúcar branco; 0,5 colher de chá de sal fino; 0,25 colher de chá de pimenta, preto, moído na hora; 1 colher de sopa de salsinha finamente picada

Uma maneira nova e excitante de fazer com que seus entes queridos comam rabanetes. Mesmo os comedores mais exigentes apreciarão os rabanetes preparados desta maneira. Eu sei, eu era um e fui convertido. A brasagem amacia e amacia o sabor apimentado do rabanete.

Ingredientes

preparação

Lave e apare os rabanetes, se grandes cortá-los ao meio.
Adicione rabanetes a uma panela funda, adicione água suficiente para cobri-los.
Adicione a manteiga, o azeite, o açúcar e o sal.
Cubra e leve para ferver.
Reduza o fogo para médio baixo e cozinhe, coberto por 12 minutos (os rabanetes devem ser macios e os reduzidos a esmalte)
Se os rabanetes estiverem cozidos antes da redução, remova os rabanetes e cozinhe descoberto até engrossar até formar um esmalte.
Atire os rabanetes no esmalte, polvilhe com a pimenta e a salsinha e sirva.