Salmão com macarrão

Name: salmão com macarrão
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Filé de salmão de 400 gramas, cortado em 4 partes; 5 pimentões, cortados em pedaços de 2,5 centímetros (usando vermelho e verde é bonito); 227 gramas de tomates cereja cortados ao meio; 2 colheres de sopa de óleo; 1 colher de sopa de alecrim fresco, cortado; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Massa integral de 170 gramas (como linguine ou fettucine); 2 colheres de sopa de vinho branco; 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manjericão, recortado

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Ingredientes

preparação

Lave e aplique o salmão seco (descongele se estiver congelado).
Preaqueça o forno a 425 F.
Em uma assadeira de 38 x 25 x 2,5 centímetros combine pimentões e tomates, regue com azeite e polvilhe com metade do alecrim, o sal e pimenta.Tire e depois assado descoberto por 20 minutos.
Enquanto isso, cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.
Retire a panela do forno e misture o vinho e vinagre na mistura vegetal.Adicione pedaços de salmão para a panela, transformando-se para casaco.
Volte a assar ao forno e cozinhe por mais 10 minutos ou até que o salmão esteja pronto.
Para servir, dividir o macarrão entre 4 pratos e cubra com a mistura de legumes e polvilhe com manjericão.Posicione salmão em cima de legumes e massas e polvilhe com o alecrim restante.