Doces herby greens

Name: doces herby greens
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1,5 litro, contendo vegetais verdes variados (alho-poró fatiado, repolho, abobrinha, aspargos, aipo, brócolis ou couve-flor, verde picado); 2 colheres de sopa de açúcar mascavo ou 2 colheres de sopa de mel; 2 colheres de sopa de vinagre; 1 colher de sopa de óleo; 2 colheres de sopa de ervas picadas (tomilho, hortelã, cebolinha ou salsa); 1 colher de chá de casca de limão finamente ralada

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Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1,5 litro, contendo vegetais verdes variados (alho-poró fatiado, repolho, abobrinha, aspargos, aipo, brócolis ou couve-flor, verde picado)
2 colheres de sopa de açúcar mascavo ou 2 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de vinagre

preparação

Vapor, ferver, mexer ou microondas os legumes até ficar macio, mas ainda ligeiramente crocante.
Misture todos os ingredientes do molho juntos e aqueça suavemente em uma panela ou no microondas até que o açúcar ou mel derreta.
Despeje o molho quente sobre os legumes quentes.
Sirva imediatamente.