Doces herby greens

Name: doces herby greens
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1,5 litro, contendo vegetais verdes variados (alho-poró fatiado, repolho, abobrinha, aspargos, aipo, brócolis ou couve-flor, verde picado); 2 colheres de sopa de açúcar mascavo ou 2 colheres de sopa de mel; 2 colheres de sopa de vinagre; 1 colher de sopa de óleo; 2 colheres de sopa de ervas picadas (tomilho, hortelã, cebolinha ou salsa); 1 colher de chá de casca de limão finamente ralada

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Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1,5 litro, contendo vegetais verdes variados (alho-poró fatiado, repolho, abobrinha, aspargos, aipo, brócolis ou couve-flor, verde picado)
2 colheres de sopa de açúcar mascavo ou 2 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de vinagre

1 colher de sopa de óleo
2 colheres de sopa de ervas picadas (tomilho, hortelã, cebolinha ou salsa)
1 colher de chá de casca de limão finamente ralada

preparação

Vapor, ferver, mexer ou microondas os legumes até ficar macio, mas ainda ligeiramente crocante.
Misture todos os ingredientes do molho juntos e aqueça suavemente em uma panela ou no microondas até que o açúcar ou mel derreta.
Despeje o molho quente sobre os legumes quentes.
Sirva imediatamente.