Couves de Bruxelas e castanhas de água

Name: couves de Bruxelas e castanhas de água
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramas de couve de Bruxelas, pequena, aparada e um x cortado na haste inferior; Caldo de galinha 1/2 litro; 1 (284 gramas) pode cortar castanhas de água; 2 colheres de sopa de manteiga; 1/8 colher de chá de açúcar ou 1/8 colher de chá de substituto de açúcar Splenda; 0,5 colher de chá de tomilho seco, seco; sal e pimenta; 1 colher de sopa de suco de limão fresco

Esta é uma receita tão fácil e veste os brotos - as castanhas ficam crocantes. Às vezes também adiciono alguns cogumelos.

Ingredientes

400 gramas de couve de Bruxelas, pequena, aparada e um x cortado na haste inferior
Caldo de galinha 1/2 litro
1 (284 gramas) pode cortar castanhas de água
2 colheres de sopa de manteiga

1/8 colher de chá de açúcar ou 1/8 colher de chá de substituto de açúcar Splenda
0,5 colher de chá de tomilho seco, seco
Sal e pimenta
1 colher de sopa de suco de limão fresco

preparação

Levar o caldo para ferver, adicione os brotos e cozinhe descoberto por 7 minutos, ou um pouco mais, dependendo do tamanho, eles devem ser garfo concurso, escorrer bem.
Adicione a manteiga, o açúcar, o tomilho, as castanhas salgadas e a pimenta aos rebentos.
Refogue até que os brotos/castanhas estejam quentes e vidrados.
Esprema ou polvilhe o suco de limão fresco sobre eles.
Servir quente.