Tilápia ao curry com molho de manga

Name: Tilápia ao curry com molho de manga
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Ingredients: 1 manga - descascada e picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola roxa picada; 1 serrano chile, picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo folhas de coentro picadas; 2 colheres de sopa de suco de limão; 1/2 colher de chá de sal; 2 colheres de azeite, dividido; 1 colher de sopa de caril em pó; 1 colher de sopa de alho tempero de pimenta; 4 filés de tilápia fresca

Este é um prato muito leve e saboroso que minha família gosta particularmente.Isso vai bem com saladas verdes ou arroz.

Ingredientes

preparação

Para o molho de manga, misture a manga, a cebola roxa, o chile serrano, o coentro, o suco de limão e o sal em uma tigela de vidro.
Para o esfregar tilapia, misture 1 colher de sopa de azeite, curry em pó e alho pimenta em uma tigela pequena. Esfregue esta mistura em ambos os lados dos filés de peixe.
Aqueça os restantes 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.Cozinhe o peixe por cerca de 3 minutos de cada lado ou até que ele se lasca facilmente com um garfo.
Sirva com a manga salsa.