Existe uma ligação entre chocolate amargo e depressão?
Existe uma ligação entre chocolate amargo e depressão?
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Ao longo dos anos, o chocolate tem sido o foco de muitas pesquisas.
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Graças ao seu sabor e textura, o chocolate é uma comida popular. Como resultado, um grande número de pessoas tende a ler e compartilhar estudos que investigam seus potenciais benefícios à saúde.
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No geral, seu alto teor de açúcar e gordura faz do chocolate um lanche para as pessoas saborearem com moderação, mas consumidores e especialistas desejam encontrar profundidades ocultas nessa maravilha sedosa.
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A mais recente adição ao corpo de pesquisa de chocolate vem da University College London (UCL) no Reino Unido. A equipe da UCL trabalhou em conjunto com cientistas da Universidade de Calgary e Alberta Health Services Canada.
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O título do comunicado de imprensa da UCL é "Pessoas que comem chocolate escuro com menor probabilidade de ficarem deprimidas", o que é realmente um cabeçalho em negrito.
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Antes de continuar, vale a pena explicar que, até onde sabemos, este estudo não recebeu financiamento de nenhum fabricante de chocolate. Os cientistas publicaram seus resultados na revista Depression Anxiety.
Por que estudar chocolate e depressão?
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Globalmente, a depressão é um problema considerável. Atualmente, terapias de fala e medicamentos são os tratamentos mais comuns. Como os autores explicam, as terapias para conversação geralmente estão com excesso de assinaturas, então os médicos prescrevem a maioria das pessoas antidepressivos.
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No entanto, esses medicamentos não funcionam para todos. Além disso, de acordo com os autores do presente estudo, cerca de metade das pessoas que recebem receita médica para esses medicamentos param de tomá-los dentro de 6 semanas após o início do tratamento.
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Encontrar intervenções no estilo de vida que possam melhorar os sintomas depressivos é uma prioridade. A atividade física parece beneficiar algumas pessoas com depressão, mas não ajuda a todos, e nem todo mundo é fisicamente capaz de se exercitar.
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Ao longo dos anos, outros cientistas também se voltaram para intervenções alimentares para reduzir os sintomas depressivos, com algum sucesso. Nesse sentido, os autores do estudo mais recente explicam que "um alimento comumente consumido com propriedades que melhoram o humor é o chocolate". [! 100958 => 1140 = 2!] No entanto, ao longo dos anos, houve apenas alguns estudos analisando se o chocolate realmente pode elevar o humor de uma maneira clinicamente relevante, e esses experimentos produziram resultados mistos.
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Uma abordagem mais completa
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Segundo os autores, estudos anteriores não foram responsáveis por uma ampla variedade de variáveis e nenhum analisou como o tipo de chocolate poderia influenciar as descobertas.
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Assim, em seu novo estudo, os cientistas controlaram um grande número de variáveis potencialmente confusas, incluindo peso, altura, estado civil, educação, etnia, renda, níveis de educação, tabagismo e outras condições de saúde.
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Eles também analisaram o chocolate escuro e o chocolate não escuro separadamente.
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Os cientistas coletaram dados da Pesquisa Nacional de Saúde e Nutrição dos Estados Unidos. Após excluir indivíduos com baixo peso ou diabetes, eles tiveram 13.626 participantes com 20 anos ou mais.
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Eles avaliaram os sintomas depressivos usando o Questionário de Saúde do Paciente, que é uma ferramenta de diagnóstico padrão para distúrbios da saúde mental.
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As informações sobre o consumo de chocolate vieram de dois recalls de 24 horas. A equipe levou o primeiro em uma entrevista presencial e o segundo em uma entrevista por telefone, 3-10 dias depois.
A questão importante
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No geral, 1.332 (11,1%) participantes relataram comer chocolate e, destes, 148 relataram comer chocolate escuro.
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Os indivíduos que comiam chocolate eram mais propensos a serem brancos não-hispânicos e a ter uma renda familiar mais alta. Eles também eram menos propensos a fumar ou ter obesidade.
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Após levar em consideração as variáveis relevantes, os pesquisadores concluíram que, em geral, não havia associação entre o consumo de chocolate e uma redução nos sintomas depressivos. No entanto, a história mudou quando eles olharam especificamente para o chocolate escuro. Os autores relatam:
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"[!Os indivíduos que relataram qualquer consumo de chocolate amargo tiveram uma probabilidade 70% menor de relatar sintomas depressivos clinicamente relevantes do que aqueles que não relataram nenhum consumo de chocolate."
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Eles também descobriram que os indivíduos que ingeriam mais chocolate, independentemente do seu tipo, eram menos propensos a relatar sintomas depressivos clinicamente relevantes do que aqueles que não consumiam chocolate.
São boas notícias?
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A mídia pode anunciar esses achados como excelentes notícias para os amantes de chocolate, mas os autores pedem cautela. O estudo é observacional, portanto a equipe não pode concluir que o chocolate alivia a depressão. Como autora principal, Dra. Sarah Jackson, da UCL descreve:
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"Mais pesquisas são necessárias para esclarecer a direção da causa - pode ser que a depressão faça com que as pessoas percam o interesse em comer chocolate ou outros fatores que levem as pessoas a menos propenso a comer chocolate preto e ficar deprimido. "
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Além disso, o Dr. Jackson explica que, mesmo que pesquisas futuras estabeleçam uma relação causal, os cientistas precisarão realizar mais trabalhos para entender o mecanismo biológico e determinar o "tipo e quantidade de consumo de chocolate para prevenção e controle ideais da depressão. "
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Além da questão espinhosa da causalidade, vale lembrar que, embora o estudo tenha envolvido mais de 13.000 pessoas, apenas 148 - uma quantidade relativamente pequena de pessoas - consumiu chocolate preto.
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Além disso, os pesquisadores registraram apenas a ingestão de alimentos por dois períodos de 24 horas. É fácil argumentar que isso pode não refletir a ingestão alimentar padrão de alguém durante uma semana, muito menos meses ou anos.
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No total, as descobertas adicionam outra camada a uma coleção de descobertas relativamente confusa. Comer chocolate escuro pode ou não aliviar os sintomas depressivos. Enquanto aguardamos mais pesquisas, a moderação é provavelmente o caminho mais sábio a ser trilhado.
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