Scampi de camarão assado com linguine

Name: scampi de camarão assado com linguine
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (454 gramas) caixa de macarrão linguine; Uma chávena com uma capacidade de 190 ml, contendo manteiga creme salgada; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo cebola doce em cubos (como Vidalia®); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho branco seco; 2 colheres de sopa de suco de limão; 2 colheres de sopa de mostarda Dijon; 2 colheres de sopa de alho picado; 1 colher de sopa de molho Worcestershire; 1 colher de sopa de salsa fresca picada; 1 colher de chá de sal; 3/4 colher de chá de pimenta caiena (opcional); 1/2 colher de chá de pimenta preta; 900 gramas de camarão médio cru, descascado e refinado; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo queijo Asiago picado

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 230 graus (230 C).
Traga uma panela grande de água salgada para ferver em fogo alto.Bring uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Cozinhe linguine em ebulição até ficar macia ainda firme para a mordida, cerca de 11 minutos.Drain.
Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio-alto. Adicione cebola, vinho branco, suco de limão, mostarda de Dijon, alho, molho inglês, salsa, sal, pimenta caiena e pimenta preta; Cozinhe e mexa até o molho ser combinado, 3 a 5 minutos.
Organizar o camarão em uma camada plana em uma assadeira rasa.Despeje o molho sobre o camarão e polvilhe queijo Asiago uniformemente por cima.
Asse no forno pré-aquecido até que o camarão é rosa, 12 a 15 minutos. Camarão e molho de molho sobre linguine.Certifique-se de colher porções iguais de molho de manteiga sobre o macarrão.