Efeitos colaterais de comer frutos do mar crus
Sugestões
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Frutos do mar e peixes podem fazer parte de uma dieta saudável e equilibrada. Os frutos do mar são baixos em gordura saturada, ricos em vitaminas do complexo B e uma boa fonte de proteínas e ferro. Frutos do mar e peixes podem incluir salmão, peixe branco, atum, arenque, truta, mexilhões, ostras, caranguejo, camarão, vieiras, amêijoas, bacalhau e lagosta. Quando cozidos adequadamente, os frutos do mar são uma boa escolha alimentar. No entanto, comer frutos do mar crus ou mal cozidos pode causar possíveis efeitos colaterais e problemas de saúde.
Deficiência de tiamina
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De acordo com o MedlinePlus, comer uma grande quantidade de peixe cru ou marisco pode causar deficiência de vitamina B1 ou tiamina, uma vitamina importante para a digestão, função renal e prevenção do diabetes. MedlinePlus afirma que comer peixe cozido e frutos do mar é seguro e não afeta seus níveis de tiamina. Isso ocorre porque o cozimento pode destruir e eliminar produtos químicos que representam um risco para a tiamina no seu corpo.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana -
70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja -
130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out) -
25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Intoxicação alimentar
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Comer peixe cru ou ostras pode contribuir para a intoxicação alimentar. A intoxicação alimentar ocorre quando você consome toxinas, bactérias ou vírus da água ou dos alimentos que contêm essas substâncias nocivas. Os sintomas de intoxicação alimentar incluem náusea, diarréia, cãibras abdominais, dor de cabeça, fraqueza e náusea e vômito.
Hepatite
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A hepatite viral ocorre quando o fígado fica inflamado. Uma possível causa de hepatite é a contaminação por uma fonte de água ou alimento. O Centro Médico da Universidade de Maryland recomenda que você evite comer peixes e mariscos crus ou mal cozidos, especialmente quando estiver viajando, a fim de reduzir o risco de ser contaminado pelo vírus da hepatite.