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Kristi Hood
Tempero de cranberry cravado
Feito isso hoje, Thanksgiving 2005, baseado em uma receita para uma bebida mista que vi ontem no NY Times. A bebida foi desenvolvida por Audrey Saunders, dona do Pegu Club em SoHo, NYC. o melhor que eu já provei; BF teve várias porções antes do jantar. Guarde uma cópia para o próximo Dia de Ação de Graças, Natal ou a qualquer momento. Apple é um licor barato que a maioria das lojas de bebidas tem em algum lugar em suas prateleiras. Isso é algo que eu poderia fazer antes de qualquer outro prato. até que esteja pronto para servir.Portanto, o tempo de refrigeração não está incluído.
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Ingredientes
- 1 (340 gramas) de cranberries, enxaguados e colhidos
- 1 laranja, cortada em oitavos (não descascada, mas sem semente, se necessário)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo Splenda granulado (substituto do açúcar ou açúcar branco normal)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo Splenda granulado (substituto do açúcar ou açúcar branco normal)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo Applejack
preparação
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Coloque cranberries, laranja e nozes em grande processador de alimentos.Pulse por alguns segundos, misture e pulse novamente por mais alguns segundos ou até pedaços maiores se foram.
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Coloque a mistura de cranberry na tigela e adicione o restante dos ingredientes. Misture bem, sele e coloque na geladeira para esfriar.
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