Super enchiladas de frango fácil e saboroso

Name: super enchiladas de frango fácil e saboroso
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gramas de peito de frango; 1/2 cebola amarela; Uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo queijo, desfiado (seja qual for o tipo que você gosta, eu costumo usar uma mistura mexicana reduzida gordura dentro e pimenta jack para o); 1 (113 227 gramas) pode cortar pimentões verdes; 2 latas (305 gramas) 98% de creme sem gordura de canja de galinha; 1 (454 gramas) pacote de creme azedo claro; 8 -10 tortillas de farinha; 1 ( 35 gram ) package taco seasoning mix ( HOT is best! ); 1 colher de sopa de tempero de aves (Paul Prudhomme's)

Ingredientes

preparação

Cozinhe o frango com tempero de frango.
Esfrie completamente.
Despeje o frango no processador de alimentos (as etapas 1 a 3 podem ser feitas no dia anterior à montagem das enchiladas.).
Refogue a cebola em uma panela.
Adicione o frango, 0,5 do tempero chilis e taco verde e cozinhe por dois minutos.
Retire do fogo e adicione duas xícaras de queijo.
Prepare o molho em uma tigela média: misture a sopa, o creme azedo e a outra metade da lata de pimentões verdes.
Em uma tigela com capacidade para 2,25 litros, contendo x tigela com capacidade de 3,25 litros contendo panela, coloque uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo molho.
Coloque 0,125 a 0,1 de mistura de frango em cada tortilla de farinha e enrole e coloque na panela com as costuras para baixo.
Despeje o molho restante sobre as enchiladas e polvilhe o topo com as duas xícaras de queijo restantes (as etapas de 1 a 10 podem ser preparadas com antecedência e manter a frigideira na geladeira pronta para cozinhar).
Asse em 375 por 20 a 25 minutos.