Strudel de repolho simples

Um prato tradicional da Europa Oriental, strudel é servido principalmente como uma sobremesa.Nesta receita massa filo será combinada com repolho para um tratamento salgado.Receita encontrada no site da Recipe4Living.

Em uma tigela grande misture o sal e o repolho.
Reserve por 15 minutos e drene o excesso
Em uma frigideira grande aqueça o óleo.
Adicione o repolho escorrido e cebola verde cozinhar em fogo médio por 5-6 minutos.
Tempere com pimenta.
Coloque uma folha de pyhllo e pincele com manteiga derretida e polvilhe com migalhas de pão.
Repita isso mais 3 vezes, empilhando cada folha em cima da outra para uma pilha de 4 folhas.
Colher 1,25 da mistura de repolho pelo lado comprido das folhas empilhadas, mantendo-o a cerca de 10 centímetros das bordas.
Dobre os lados, enrole e coloque o lado da costura para baixo em uma panela com manteiga.
Pincele o pão com a manteiga derretida e repita este procedimento para o segundo strudel.
Asse em forno de 170 graus por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.
Deixe o strudel descansar 10 minutos do que corte e sirva.