Salsicha grega: sheftalia

Name: salsicha grega: sheftalia
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 3
Ingredients: 400 gramas de carne de porco moída; 1 cebola grande, finamente picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa fresca picadinha; 2,5 centímetro de sal e pimenta a gosto; 1 colher de sopa de vinagre; Gordura de 200 gramas; 10 espetos

Boa mudança para comer em um churrasco.Espinafre temperado salsichas com um sabor agradável.Comer em uma pita com tomate picado, salsa, cebola, pepino e tahine.Adicione a abundância de limão.Yummy.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela média, misture a carne de porco moída, cebola, salsa, sal e pimenta.
Encha uma tigela com água morna e adicione o vinagre. Mergulhe a gordura na água e deixe submerso por 1 minuto para lavar. Enxaguar em água fria. Abra cuidadosamente a gordura em uma superfície de trabalho limpa e corte em 10 partes. centímetro (10 cm) quadrados.
Coloque um punhado pequeno comprimido da salsicha perto da borda de um quadrado.Dobre os lados, e enrole firmemente.Repita com a carne restante e gordura até que você tenha cerca de 10 salsichas.
Prepare um grelhador a carvão para altas temperaturas. Coloque as salsichas nos espetos.
Grelhe as salsichas por 20 minutos, virando com frequência até que o exterior fique crocante e escuro, e o interior não fique mais rosado.