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Annabelle
St de rachael ray carne em lata de arroz e repolho
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 1 cebola grande, cortada ao meio e fatiada
- 4 costelas de aipo, com topos folhosos em fatias finas em cruz
- 3 cenouras trituradas
- 1 folha de louro
- 1 couve-lombarda pequena, esquartejada, cortada e desfiada
- Sal e pimenta preta moída na hora
- 1 (340 gramas) de cerveja de garrafa
- 1 (907 gramas) caldo de galinha recipiente
- 1 (794 gramas) pode cortar tomates
- 2 colheres de sopa de molho Worcestershire e mais para tempero
- 600 gramas de carne enlatada picada
- Uma xícara com capacidade para 190 ml contendo arroz branco
- Pão de centeio ou pão de centeio, para passar em volta da mesa
- Manteiga
preparação
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Em uma panela de sopa, aqueça o azeite em fogo médio-alto.
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Adicione a cebola, aipo, cenoura e louro e cozinhe por 3 minutos.
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Adicione o repolho pelo punhado, tempere com sal e pimenta e cozinhe até murchar, cerca de 2 minutos.
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Adicione a cerveja e deixe ferver até reduzir, 1 minuto.
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Junte o caldo de galinha, os tomates e as 2 colheres de sopa de molho Worcestershire.
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Adicione o corned beef e o arroz.
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Leve a panela para ferver, em seguida, deixe ferver até que o arroz esteja macio, cerca de 15 minutos.
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Tempere com sal, pimenta e mais molho Worcestershire; sirva o stoup em bacias rasas. P.
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ass o pão e manteiga ao redor da mesa.
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