Dalla mia cucina molho de pizza

Name: dalla mia cucina molho de pizza
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 pizzas, 48
Ingredients: 4 colheres de sopa de azeite; 6 dentes de alho, pressionados; 1 (340 gramas) pode colar de tomate (boa qualidade como Cento); 1/3 litro de água; 2 -3 colheres de chá de açúcar; 1 colher de chá de orégano seco; 1/2 colher de chá de manjericão seco; 6 colheres de sopa de queijo parmesão; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho tinto; sal; Pimenta

Uma adaptação da pizzaria Pizza D molho de Kim D, esta versão foi aperfeiçoada para coincidir com o gosto de meus amigos e familiares. É melhor do que algumas das pizzarias de propriedade local, ou então eu tenho sido dito por amigos e familiares! Quando ervas frescas estão disponíveis eu as uso, e faço isso triplicando a quantidade mostrada.

Ingredientes

preparação

Em uma panela média, refogue o alho em óleo até dourar.
Adicione o tomate, a água, o açúcar, o orégano, o manjericão, o queijo e o vinho.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Cozinhe por 10 minutos em fogo médio baixo.

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