Sopa verde pantanosa

Name: sopa verde pantanosa
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo floretes de brócolis; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo espinafre; 1 pimentão, fatiado; 1 pepino descascado e picado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ervilhas; Caldo de galinha 1/2 litro; Azeite de 130 litros; 1 colher de chá de pimenta preta moída; 1 colher de chá de cebola em pó; 1 colher de chá de alho em pó; 1 colher de chá de sálvia seca; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo presunto em cubos totalmente cozido; 6 fatias de queijo mussarela

Ingredientes

preparação

Coloque brócolis, espinafre, pimentão, pepino e ervilhas verdes em um liquidificador ou processador de alimentos.Processo até ficar homogêneo.Despeje o purê em uma panela grande.Mexa no caldo de galinha e azeite.A sopa de calor em fogo médio-alto.Mexa em pimenta , cebola em pó, alho em pó, sálvia e presunto.Assinque a sopa para ferver, em seguida, reduzir o calor e cozinhe por 15 minutos.Divide queijo mussarela em 4 taças.Despeje a sopa quente sobre o queijo mussarela para servir..