Sopa de salsicha, repolho e batata cozida lentamente polonês

Lave e pique as batatas (não é necessário descascá-las a menos que você prefira) e coloque-as na parte inferior da panela elétrica. 2. Duas batatas pequenas com aproximadamente 450g de peso total.

Cortar as formas de comprimento de salsicha e, em seguida, corte em fatias.Eu pessoalmente cortá-los ao meio novamente para que as peças são aproximadamente do mesmo tamanho (ou ligeiramente maior) do que a batata cortada.Coloque a salsicha em cima das batatas no pote.

Finamente pique a cebola e adicione isso em cima da salsicha.

Pique o repolho e adicione-o em cima da cebola.

Tempere com alho, salsa e muita pimenta preta rachada. Não adicione sal, pois a quantidade de sal que sai da linguiça pode variar.

Prepare o caldo de galinha para perfazer 1 litro (os cubos de caldo que uso são 1 cubo por 500ml, então misturo dois) e despeje o caldo sobre os outros ingredientes. Mais uma vez, eu uso cubos de sal reduzido. Você sempre pode adicionar mais sal depois.

Cozinhe em alta por 6 horas, média por 8 horas ou baixa por 10 horas (com base no fogão lento Morphy Richards) .Até meio caminho para garantir que tudo fica um bom "submergindo" ou se você não pode, então, mais perto do tempo de chegada está bem.