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Sopa de salsicha com batata doce, milho e andouille
 
 
6 PorçõesPTM30 min

Sopa de salsicha com batata doce, milho e andouille


Meu marido teve uma sopa semelhante a este em um restaurante e amamos. Como eles não compartilham a receita, esta é a minha interpretação.

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preparação

  1. Aqueça o óleo de amendoim em uma frigideira em fogo médio. Salsicha andouille temperada com tempero Cajun; cozinhe em óleo quente até dourar, cerca de 5 minutos.Esqueça o excesso de graxa da frigideira.Solte a salsicha de lado.
  2. Aqueça o caldo de legumes em uma panela em fogo médio até aquecer; adicione a batata doce e deixe ferver. Cozinhe até que a batata esteja macia, cerca de 10 minutos. Misture salsicha e milho no caldo com a batata-doce. Leve a mistura para ferver e sirva imediatamente.


Nutrição

CaloriesCalorias

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