Chili con carne ii

Name: chili con carne ii
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 10
Ingredients: 5 colheres de sopa de óleo vegetal; 2 cebolas grandes picadas; 1 pimenta do Chile picada; 6 dentes inteiros; 900 gramas de carne moída magra; 3 (411 gramas) latas tomates inteiros descascados com picado; 1 1/2 colheres de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta preta moída na hora; 1 1/2 colheres de sopa de cominho; 1/2 colher de sopa de pimenta em pó; 2 colheres de sopa de páprica; 2 colheres de sopa de orégano seco; 2 paus de canela; 6 dentes inteiros; 2 (432 gramas) enlatam feijões vermelhos, enxaguados e drenados

Esta receita pode ser facilmente multiplicada e congela bem.

Ingredientes

5 colheres de sopa de óleo vegetal
2 cebolas grandes picadas
1 pimenta do Chile picada
6 dentes inteiros
900 gramas de carne moída magra
3 (411 gramas) latas tomates inteiros descascados com picado
1 1/2 colheres de chá de sal
1 colher de chá de pimenta preta moída na hora

1 1/2 colheres de sopa de cominho
1/2 colher de sopa de pimenta em pó
2 colheres de sopa de páprica
2 colheres de sopa de orégano seco
2 paus de canela
6 dentes inteiros
2 (432 gramas) enlatam feijões vermelhos, enxaguados e drenados

preparação

Em uma panela de tamanho médio, aqueça o óleo em fogo médio.Além da cebola, pimenta e alho até ficar macio.Adicione carne moída: cozinhe e mexa até a carne ficar dourada.
Despeje em tomates com sal, pimenta, cominho, pimenta em pó, colorau, orégano, paus de canela e cravo.Cubra e cozinhe por 45 minutos.
Junte o feijão e cozinhe por mais 15 minutos. Retire os pauzinhos de canela antes de servir.