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Alyssa Long
Sopa de feijão e linguiça
Sopa de prato principal entusiasta durante um dia de inverno frio.Comece feijão secado misturado a granel - não mistura de sopa de feijão pré-empacotada - e economize muito dinheiro! Sirva com pão italiano fatiado.
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Ingredientes
preparação
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Escolha através e enxaguar feijão.Coloque em uma panela de 4 litros, e cubra com pelo menos 5 centímetro de água.Trazer a ferver por 2 a 3 minutos.Cubra, e deixe repousar na geladeira durante a noite.
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Escorra e lave o feijão. Coloque os grãos em um fogão lento com conservas de tomate, caldo, vinho branco e legumes. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 7 a 8 horas.
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Em uma frigideira, cozinhe a salsicha em fogo médio até feito.Latamente as fatias em pedaços de 1,25 centímetros.Adicionar carne para retardar fogão, e cozinhar a sopa mais 30 a 60 minutos.
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