Alimentos picantes matam a gripe?

Química dos Alimentos

A gripe sazonal, ou gripe, é uma doença respiratória contagiosa. O vírus influenza é responsável pela doença. Todos os tipos de gripe têm sintomas semelhantes, que podem variar em gravidade. Os sintomas incluem febre, tosse, congestão, dores no corpo, dor de cabeça, dor de garganta e fadiga. Algumas pessoas acreditam que alimentos condimentados podem ajudar a aliviar os sintomas da gripe, especialmente o congestionamento.

A pimenta caiena é frequentemente adicionada para tornar os alimentos mais picantes. A medicina tradicional usa capsaicina, o ingrediente ativo da pimenta de Caiena, há séculos como analgésico, para ajudar nos problemas circulatórios e digestivos e para ajudar no apetite. Embora nenhuma pesquisa tenha examinado alimentos contendo sintomas de gripe e pimenta caiena, a pesquisa descobriu que os sprays nasais que contêm capsaicina podem reduzir o congestionamento. Um estudo de 2011 publicado em "Annals of Allergy, Asthma Immunology" descobriu que indivíduos que usaram o spray nasal de capsaicina por um período de duas semanas tiveram menos congestão.

O rábano é uma planta picante que possui vários benefícios potenciais à saúde, incluindo propriedades antibióticas. De acordo com o Life Extension, o suco da raiz do rábano pode efetivamente tratar o desconforto sinusal que pode estar presente com a gripe. A medicina tradicional recomenda que as pessoas com congestão sinusal tomem meia colher de chá de rábano ralado, tanto de manhã quanto à tarde. O rábano também pode ser adicionado à sua refeição para adicionar sabor, ajudando a aliviar o congestionamento.

O alho, um parente da cebola, é frequentemente encontrado em alimentos condimentados. Muitas culturas usaram o alho como remédio. Ele contém antioxidantes e pode proteger seu corpo dos danos causados pelos radicais livres. O tempero picante também atua como um descongestionante. Embora nenhuma pesquisa tenha examinado o alho e a gripe especificamente, o alho pode ajudar a prevenir o resfriado comum. Um estudo de 2001 publicado no "Advances in Therapy" descobriu que indivíduos que tomavam suplementos de alho tinham menos resfriados. Os indivíduos que tomaram alho também tiveram um tempo de recuperação mais rápido.

Consulte seu médico se você acredita que está com gripe. O seu médico pode fornecer recomendações específicas sobre os alimentos que você deve comer enquanto estiver gripado. Alimentos condimentados podem ajudar a aliviar alguns sintomas da gripe, mas são necessárias mais pesquisas. Se você tiver algum sintoma gastrointestinal com a gripe, alimentos condimentados podem aumentar esses sintomas. Se você não tiver problemas com o estômago, adicione molhos picantes às refeições para aliviar o congestionamento.