Sopa de repolho creme

Name: sopa de repolho creme
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: Caldo de galinha 1/2 litro; 1 cebola média, em cubos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo aipo picado; 1 repolho de cabeça média, desfiado; 1 cenoura em cubos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, em cubos; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo creme meio a meio; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo creme meio a meio; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo presunto totalmente cozinhado em cubos; 1-1/2 colheres de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 1/2 colher de chá de tomilho seco; Salsa fresca picada

Aqui está um delicioso uso da combinação de presunto e repolho. Uma sopa espessa e saudável combinada com sabores sutis, é uma refeição favorita em nossa mesa durante os meses de inverno.

Ingredientes

Caldo de galinha 1/2 litro
1 cebola média, em cubos
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo aipo picado
1 repolho de cabeça média, desfiado
1 cenoura em cubos
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, em cubos
3 colheres de sopa de farinha de trigo

Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo creme meio a meio
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo creme meio a meio
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo presunto totalmente cozinhado em cubos
1-1/2 colheres de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta
1/2 colher de chá de tomilho seco
Salsa fresca picada

preparação

Em um forno holandês, misture o caldo e legumes. Cubra e deixe ferver até que os vegetais estejam macios, cerca de 20 minutos.
Em uma panela grande, derreta a manteiga; mexa na farinha.Adicionar gradualmente leite e creme; cozinhar e mexa até engrossar.Stir em mistura vegetal.Adicione presunto, sal, pimenta e tomilho; calor através.Granish com salsa.