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Kenda Watley
Jambalaya de arroz selvagem
Se você está procurando uma maneira de adicionar zip para jantar, eu recomendo este jambalaya com sabor completo. Brimming com arroz, salsicha e legumes, cada bowlful é substancial. Basta adicionar pão ou salada ao lado, e você tem um refeição completa.
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Ingredientes
- Uma taça com capacidade para 1/4 litro de arroz de grão longo cru
- 1 litro de água, dividido
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cada aipo picado, pimentão e pimenta verde
- 1 cebola média picada
- 4 dentes de alho picados
- Uma taça com capacidade para 1/4 litro de arroz de grão longo cru
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 lata (411 gramas) de caldo de galinha
- 1 pacote (454 gramas) Johnsonville totalmente cozidos Polonês Kielbasa Salsicha Corda, picada
- 1 lata (284 gramas) de tomates picados e pimentões verdes
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada
preparação
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Em uma panela grande, misture o arroz selvagem e 3/4 de litro de água.Trazer a ferver.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 50 a 55 minutos ou até que o arroz esteja quase macio.
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Enquanto isso, em uma frigideira grande, refogue o aipo, pimentão, cebola, alho e arroz de grão longo em óleo em fogo médio-alto por 10 minutos ou até que os vegetais estejam macios e o arroz comece a dourar.
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Misture o caldo, salsicha, tomate, arroz selvagem, sal, pimenta e água restante.Trazer a ferver.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 20-25 minutos ou até que o é absorvido e o arroz esteja macio. Mexa na salsa.
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