Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
SimplyLiv803
Tortas de carne canadense francesa
Eu sou uma francesa de sétima geração canadense, e meus ancestrais começaram a tradição de servir esta torta de carne na véspera de Natal. Um ano eu não consegui, e minha filha e eu sentimos que algo estava faltando. A torta saborosa vai bem com salada e pãezinhos frescos para uma refeição mais leve, e é bem servido em pequenas porções com a Turquia e todas as guarnições, também.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 500 gramas de carne de porco moída
- 200 gramas de carne moída
- 100 gramas de vitela moída
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo batatas descascadas raladas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola ralada
- 3 dentes de alho picados
- 1-1/2 colheres de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta
preparação
-
Em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe a carne de porco, carne bovina, vitela, batata e cebola até que a carne não é mais rosa; drenar.Mexa no alho, temperos e 60 litros de água.Trazer a ferver.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 15 minutos, mexendo com freqüência.
-
Retire do fogo; esfriar à temperatura ambiente.Mostrar em migalhas de pão.Ovo de abóbora e água restante; misture a mistura de carne
-
Pré-aqueça o forno a 400 ° .Line uma placa de 9 polegadas com massa folhada; guarnição mesmo com borda.Encha com a mistura de carne.Roleta restante pastelaria para caber topo de torta; Coloque sobre o recheio. Bordas de chanfro, vedação e flauta. Corte as ranhuras na massa. Cubra as bordas frouxamente com papel alumínio.
-
Asse 15 minutos.Remover a folha.Reduza o calor para 375 °; Asse por 30-35 minutos ou até que a massa fique dourada.
Blogs que podem ser interessantes
-
270 minReceitas do prato principal de Natalcaldo, Oxicoco, vinagre de vinho, alecrim, dentes de alho, cebola, Bife de peito, sal, Pimenta, farinha, agua, molho de dourar, cogumelo, cranberries,peito de carne cranberry-mushroom -
105 minReceitas do prato principal de Natalcebola, castanhas, óleo, manteiga, Conhaque, açúcar, Tomilho, Peru, metades de peito de pato, filetes de frango, pão, amêndoas, Oxicoco, açúcar, amido de milho, sal, cravinho, laranja, cranberries, limão, hortelã, manteiga, laranja, limão,rolinhos de turducken individuais com recheio de cebola e castanha caramelizada -
110 minReceitas De Carneespinafre, pimentas, ovo, pão, queijo, girassol, dente de alho, sal, bife,bife recheado com espinafre -
270 minReceitas do prato principal de Natalóleo, óleo, sal, Pimenta, cebola, costela de aipo, Oxicoco, molho de pimenta, açúcar, limão, vinagre balsâmico, bife, mostarda,prato quente de cranberry de frango
Adorei