Sopa de pedra antiga

Name: sopa de pedra antiga
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1 colher de sopa de manteiga ou 1 colher de sopa de óleo vegetal; 1 cebola média picada; 2 costelas de aipo, aparadas, picadas; 1 cenoura grande, cortada em moedas; 3 batatas vermelhas médias, com casca, cortadas em metades; 1/2 pimentão vermelho picado; 1 dente de alho grande picado; Caldo de galinha de 1,5 litros; 1 abobrinha média, grande em cubos; 1 abóbora amarela média em cubos grandes; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo milho; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo macarrão cozido; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão, ralado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo crouton

Há tantas versões de sopa de pedra e a história da sopa de pedra, mas a preparação é um assunto de grupo, e os ingredientes podem ser qualquer coisa que funcione para você! Esta receita particular vem, e é uma grande atividade em grupo. Duas versões da história podem ser encontradas on-line, uma em uma e outra em. Lendo a história para o grupo é parte de tudo! O PRIMEIRO INGREDIENTE - que eu não consigo listar adequadamente - deveria ser "1 LARGE stone, preferrably quartz, porque não vai quebrar durante o cozimento".

Ingredientes

preparação

Pegue alguém para lavar e enxaguar a pedra, esfregando bem, e então coloque no fundo de uma panela de água para ferver enquanto prepara o resto da sopa [!OU em uma pitada, use uma batata grande como uma 'pedra' simbólica
Se fizer a sopa COM UM GRUPO, certifique-se de que cada pessoa tenha reunido um ou mais dos ingredientes.
Em outra panela grande, derreta a manteiga ou aqueça o óleo, em seguida, refogue a cebola em média-alta por 2-4 minutos.Mexa no aipo, cenoura, batata e pimentão, saltando 6-8 minutos.
Adicione o alho e refogue por cerca de 30 segundos, em seguida, despeje o caldo no pote grande.
Use pinças, concha ou colher grande para pescar a 'pedra' quente e coloque-a na panela grande.
Calor a ferver.
Adicione abobrinha, abóbora, milho e macarrão, cozinhando por mais 8 minutos ou até que a abobrinha esteja com a suavidade desejada.
Tempere a gosto com sal e pimenta.
Antes de servir, polvilhe com queijo e croutons, em seguida, concha - menos a pedra - em tigelas individuais.

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