Tomates grelhados vitrificados

Name: tomates grelhados vitrificados
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 6
Ingredients: 4 tomates grandes (cortados ao meio ou fatias de 1,25 centímetros); 3 colheres de sopa de maionese; 1 colher de chá de mostarda Dijon; 2 colheres de sopa de salsa de folhas chatas, finamente picada; 2 colheres de chá de cebolinho fresco picado; sal e pimenta preta moída na hora; 3 colheres de sopa de queijo parmesão, fresco ralado

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Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 400 graus. Coloque os tomates com o lado cortado em uma assadeira média.
Em uma tigela pequena, misture a maionese, mostarda, 1 colher de sopa de salsa, cebolinha, sal e pimenta a gosto e 2 colheres de sopa de queijo parmesão.Coloque uma colher de chá da mistura de maionese em cada tomate e espalhe para cobrir. Polvilhe os tomates com os restantes 1 colheres de queijo.
Asse por 10-12 minutos, ou até ficar bem quente.Ligue o grelhador e assar os tomates até dourar e borbulhar, cerca de 2-3 minutos.Polvilhe com o restante 1 colher de sopa de salsa e sirva imediatamente.