Espinafre de estilo italiano

Name: espinafre de estilo italiano
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 900 gramas de espinafre fresco, lavado; 2 colheres de sopa de água; 3 colheres de sopa de manteiga; 2 dentes de alho finamente picados; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo pinhões; 1/2 colher de chá de sal; 0,5 colher de chá de noz-moscada (pref.fresh ralado); 1/4 colher de chá de pimenta

Este é um bom prato para servir com macarrão ou frango ou vitela. É simples de fazer com um sabor adorável.

Ingredientes

900 gramas de espinafre fresco, lavado
2 colheres de sopa de água
3 colheres de sopa de manteiga
2 dentes de alho finamente picados

Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo pinhões
1/2 colher de chá de sal
0,5 colher de chá de noz-moscada (pref.fresh ralado)
1/4 colher de chá de pimenta

preparação

Cubra e cozinhe o espinafre e a água por cerca de 10 minutos, até o espinafre ficar murcho; seque bem.
Aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo médio-alto.
Refogue o alho na manteiga.
Junte o espinafre e os ingredientes restantes.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até o calor passar.