A incrível salada de flores comestíveis com ervas frescas

Name: a incrível salada de flores comestíveis com ervas frescas
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pequena alface butterhead; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo folha de rúcula; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo folhas de espinafre; Folha de agrião de 1/4 litro; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo folha de manjericão fresca, embalada fracamente; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa fresca italiana picada grosseiramente; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo azeda (ou Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo beldroegas); 1/2 colher de sopa de mostarda Dijon; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebolinho fresco, recortado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cerefólio fresco, recortado; 1/2 colher de chá de sementes de endro, ligeiramente esmagadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo flores frescas comestíveis (leia * NOTA); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de vinho tinto; 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem; 1/2 colher de sopa de mostarda Dijon; 2 colheres de chá de mel; 1/2 colher de chá de sementes de endro, ligeiramente esmagadas; 1 dente de alho finamente picado; sal a gosto; pimenta preta rachada, a gosto

De uma vida deliciosa! Faça um respingo colorido para o seu próximo encontro! Para uma preparação mais rápida, use um saco de verduras mistas orgânicas.

Ingredientes

preparação

* NOTA: Qualquer uma das seguintes flores ** UNSPRAYED/PESTICIDE-FREE ** funcionará nesta receita: chagas, daylilies, pansies, borragem, rosas ou as flores de ervas culinárias.
VINAIGRETTE: Em uma tigela pequena e não reativa, misture todos os ingredientes do molho de salada. Deixou de lado. Melhor preparado 30 minutos a 1 hora de antecedência.
SALADA: Lave e * gentilmente * seque a alface butterhead, todas as ervas verdes e flores comestíveis.
Rasgue a alface butterhead e todas as ervas de folhas grandes.
Em uma bonita tigela de saladas, junte todos os verdes, exceto as flores.
Despeje o vinagrete sobre a salada e misture delicadamente para cobrir.
Decore com as flores comestíveis e sirva imediatamente.