Sopa de nhoque de frango cremoso

Name: sopa de nhoque de frango cremoso
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 1 colher de sopa de azeite extra-virgem; 1 abobrinha grande em cubos; 2 talos de aipo picado; 1 cebola amarela, em cubos; 1/2 pimentão vermelho, cortado em cubos; 2 cenouras picadas; 4 dentes de alho picados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; 3/4 de caldo de galinha, ou mais, conforme necessário; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo meio-e-meio sem gordura; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo meio-e-meio sem gordura; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo carne de frango assada; 1 (454 gramas) pacote pequeno nhoque; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo espinafres frescos rasgados; sal e pimenta do reino a gosto; 1/2 colher de chá de tomilho moído; 0,25 colher de chá de noz-moscada ralada

Este é um favorito para as noites de esportes de clima frio quando todos nós comemos em momentos diferentes.Depois de adicionar o frango e nhoque, jogue-o em um fogão lento na configuração mais baixa, por isso está pronto quando você é.Servir com palitos de pão pesto.

Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga com azeite de oliva em uma panela grande em fogo médio.Cozque e mexa abobrinha, aipo, cebola, pimentão vermelho, cenoura e alho na manteiga quente e óleo até que os vegetais estejam macios, 8 a 10 minutos.Mostar a farinha mistura, revestimento de legumes; cozinhe mais 2 minutos.
Mexa caldo de galinha em legumes, mexendo até que a pasta de farinha combina com caldo e sopa é espessa e lisa, cerca de 5 minutos.Despeje em ambos os tipos de metade e meia; levar para ferver.Cozinhe até um pouco engrossar, cerca de 5 minutos a mais.Envolva o frango, nhoque e espinafre em sopa.Tempere com sal, pimenta preta, tomilho e noz-moscada.Ajustar a espessura, adicionando mais caldo de galinha, se desejar.