Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
SHARON PARENTEAU
Sopa de mistério de funcho de cenoura
O mistério aqui é todas as deliciosas guloseimas escondidas na sopa. Eu cozinho para muitos comedores exigentes e eles nunca foram tão sábios; eles adoram essa sopa! Tenho certeza que você pode adicionar outras coisas também; seja criativo! Use uma maçã no lugar da pêra, se desejar.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1,5 colheres de sopa de semente de funcho
- 600 gramas de cenouras descascadas e cortadas em cubos
- 1 pêra descascada, sem núcleo e cortada em cubos
- 1 pequena batata russet, descascada e em cubos
- 1 pequena batata russet, descascada e em cubos
-
Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo cogumelos frescos fatiados
- 1/2 colher de chá de caril em pó
preparação
-
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.Alemente torrar a semente de funcho no óleo quente até perfumado, 2 a 3 minutos.Adicione as cenouras, pêra, batata-doce, batata russet, cogumelos, curry em pó e açafrão ao funcho semente; cozinhe e mexa até que tudo seja uniformemente revestido em óleo, 2 a 3 minutos.Despeje o caldo de legumes sobre a mistura.Molte o arroz, semente de linho, louro e salsa no caldo; leve a mistura para ferver, reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar até que o arroz e os vegetais estejam bem macios, cerca de 30 minutos.
-
Despeje a sopa no liquidificador, enchendo o jarro não mais do que na metade. Segure a tampa do liquidificador no lugar com uma toalha e cuidadosamente inicie o liquidificador, usando alguns pulsos rápidos para fazer a mistura se mover antes de deixá-la no purê. em lotes até ficar homogêneo e despeje em uma panela limpa e retorne ao fogo.
-
Misture o suco de limão e pimenta branca na mistura; cozinhe até reaquecer completamente, cerca de 5 minutos.
Blogs que podem ser interessantes
-
150 minSopas, guisados e pimentãoóleo, cebola, dentes de alho, pimenta salgada, Pimenta, carne de guisado, Cerveja, batatas, batatas, pimenta salgada,guisado de carne irlandesa com cerveja guinness®
-
30 minSopas, guisados e pimentãomanteiga, farinha, caldo, endro, endro, açúcar, molho Worcestershire, alho, cebola, endro, currypowder, Pimenta, baía, leite,sopa de picles
-
110 minSopas, guisados e pimentãomanteiga, cebola, costelas de aipo, dentes de alho, presunto, baía, ervilhas, caldo de galinha, agua, pimenta salgada,receita de sopa de ervilha e presunto - uma ótima sopa
-
50 minSopas, guisados e pimentãopresunto, manteiga dividida, cebola, cenouras, dente de alho, feijões, agua, baía, sal, Pimenta,presunto e grande sopa de feijão do norte
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei