Cerveja queijo sopa iv

Name: cerveja queijo sopa iv
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo florzinhas de couve-flor; 1 colher de sopa de margarina; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; 1 dente de alho picado; 1 colher de chá de molho Worcestershire; 1 (350 mililitros) pode ou garrafa de cerveja; 1 (411 gramas) pode caldo de galinha; 3 colheres de sopa de amido de milho; 3 colheres de sopa de água; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo creme meio a meio; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo Cheddar ralado

Uma deliciosa cerveja, queijo e couve-flor sopa ... e rápido, também! Decore com bacon desintegrado, se desejar.

Ingredientes

preparação

Em uma panela pequena em fogo médio, cozinhe a couve-flor em água para cobrir até ficar macio, de 5 a 10 minutos. Deixe esfriar e reserve.
Em uma panela grande em fogo médio, derreta margarina.Mexa em cebola, alho e Worcestershire e cozinhe até a cebola é translúcido.Despeje em cerveja e leve para ferver.Despeje em caldo de galinha e voltar a ferver.Em seguida, reduzir o calor, mexa couve-flor e calor através.
Em uma tigela pequena, misture o amido de milho e 3 colheres de sopa de água, mexendo para dissolver.Deixe de lado.Mexer metade e meia e Cheddar na sopa até que o queijo derreta.Mexa na mistura de amido de milho e continue a cozinhar e mexa até a sopa engrossar.Serve de uma vez só.