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DarthsAuntie
Sopa de galinha feijão preto sudoeste
A mistura de sabores e texturas nesta sopa são um deleite.É ótimo para o fogão lento em dias atarefados.Eu sirvo com muffins de milho e um montão de creme azedo.
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Ingredientes
- 400 gramas de frango de carne escura cozida
- 3 (439 gramas) enlatam feijões pretos, drenados e enxaguados
- 2 (397 gramas) enlatam o caldo de galinha
- 2 (284 gramas) latas tomates picados com pimentas verdes (como RO * TEL®)
- 1 (432 grama) pode milho de semente inteiro
- 1/2 cebola grande picada
- Uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo pimentas jalapeno picadas
preparação
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Coloque frango, feijão preto, caldo de galinha, tomate com pimentas verdes, milho, cebola, pimentas jalapeno, alho, pimenta em pó, flocos de pimenta vermelha, cominho, coentro, sal e pimenta preta em um fogão lento; cozinhe em baixo por 8 horas.
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Reserve com cerca de 1 colher de sopa de creme de leite em cada porção..
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