Sopa de couve do meu treinador

Name: sopa de couve do meu treinador
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 3 colheres de azeite, ou conforme necessário; 1 cebola grande, picada; 5 cenouras cortadas; 5 talos de aipo picado; sal e pimenta do reino a gosto; 2 dentes de alho picados; 1 (950 mililitros) de caldo de galinha contêiner; 1 (425 gramas) pode ser um feijão canelone, drenado e enxaguado, dividido; 1 (425 gramas) pode ser um feijão canelone, drenado e enxaguado, dividido; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo couve picada, ou a gosto; 1 colher de sopa de vinagre de maçã, ou a gosto

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite de oliva em uma panela em fogo médio; cozinhe e mexa cebola, cenoura, aipo, sal e pimenta no óleo quente até que as cenouras estejam macias, 10 a 15 minutos. Mexa o alho na mistura de legumes e cozinhe até perfumado, cerca de 2 minutos.
Misture caldo de galinha, feijão preto e 1/2 lata de feijão canelone na mistura vegetal.
Mistura restante 0,5 pode feijão canelone em um processador de alimentos ou liquidificador até ficar homogêneo; misture a mistura vegetal. Adicione o vinagre de cidra e maçã à mistura vegetal; Deixe ferver.Reduza o fogo e cozinhe até os sabores se misturarem, 20 a 30 minutos.