Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Jana Dozier
Borscht de omi
Esta é a receita da minha avó. Nós costumávamos colher todos os legumes do seu jardim e fazer isso, uma boa sopa para uma noite fria de inverno. Reserve com creme azedo e endro recheado, se desejar.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Coloque beterrabas, batatas, cenouras, raiz de salsa (verduras reservadas), aipo e vinagre em uma panela grande; Tempere com sal e pimenta. Deite água suficiente para cobrir os legumes na panela; leve para ferver. Reduza o calor para baixo; deixe ferver até que os vegetais estejam macios, cerca de 45 minutos.
-
Retire as beterrabas com uma escumadeira; reserve para esfriar um pouco, cerca de 10 minutos. Rale as beterrabas quando elas estiverem frescas o suficiente para serem manuseadas.
-
Derreta a manteiga em uma panela pequena, misture a farinha, e cozinhe e mexa até a mistura ficar levemente bronzeada, cerca de 10 minutos; misture a mistura na sopa. Mexa em beterraba ralada e verduras de raiz de salsa; Leve para ferver e cozinhe até aquecido, cerca de 5 minutos. Sopa de estação com caldo de legumes, sal e pimenta.
Blogs que podem ser interessantes
-
740 minSopas, guisados e pimentãofeijões, Peru, cebola, baía, aipo, cenouras, tomates, tempero, pimenta salgada, queijo,sopa de feijão de peru fumada toscana
-
500 minSopas, guisados e pimentãometades de peito de frango em, linguiça andouille, tomates, cebola, páprica, aipo, caldo, orégano, salsinha, Tempero cajun, Pimenta-caiena, Tomilho, camarão sem caudas,jambalaya fogão lento de colleen
-
95 minSopas, guisados e pimentãoóleo, alho-poró apenas em, cebola, dentes de alho, caldo, agua, arroz, Tempero para aves, frango assado, cenouras, páprica, creme, pimenta salgada, Tomilho,sopa de frango e arroz selvagem com alho-poró
-
60 minSopas, guisados e pimentãocogumelo, cogumelo, brotos de lírio tigrado, agua, fungo de bambu, molho de soja, arroz, amido de milho, tofu em, caldo, Pimenta, Pimenta, Pimenta, óleo, óleo, cebola, cogumelo,vegan sopa quente e azedo
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei