Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Jeff Willis
Sopa de cogumelos gourmet sandys
Isto foi-me dado por um dos meus camaradas do ginásio dos maridos, consegui-o e foi realmente muito bom, embora não seja um grande amante dos cogumelos.Não sei se foi a receita dela ou se encontrou em algum lugar, mas aqui está, achei que valeria a pena compartilhar! Ela especificou cogumelos marrons, eu usei cogumelos de botão.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Aqueça o óleo e a manteiga em uma panela grande. Adicione cebola e alho-poró e deixe amolecer sem dourar.
-
Adicione o alecrim e metade dos cogumelos. Frite suavemente até ficar macio, em seguida, retire o alecrim e misture a farinha.
-
Quando bem misturado, adicione o caldo de legumes lentamente, mexendo sempre. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
-
Cubra e cozinhe por 15 minutos.Coloque por 10 minutos, em seguida, bata no liquidificador até ficar homogêneo.
-
Volte para a panela, adicione os cogumelos restantes, leite, molho de soja e açúcar.
-
Cubra e deixe ferver por 10 minutos.
-
Adicione xerez.
-
Sirva com um redemoinho de chantilly.
-
Um enfeite de cebola frita também é muito bom.
Blogs que podem ser interessantes
-
45 minCogumelocogumelo, cogumelo, bacon, queijo, Gruyère, queijo, chalota, dentes de alho, Tomilho, Pimenta-caiena, óleo,três cogumelos recheados com queijo
-
25 minCogumelocogumelo, queijo, linguiça, dentes de alho, Alcachofra, pão, pão, fubá, ovos, leite, farinha, sal, Pimenta, óleo,cogumelos recheados fritos de briana
-
40 minCogumelomanteiga, alho-poró em, cogumelo, sal, Pimenta, Paprica em pó, leite creme, queijo, queijo, pão,alho-poró e cogumelo gratinado
-
25 minCogumelomassa folhada, carne, cogumelo, mostarda, óleo, queijo, Tomilho, sal,carne de bovino, cogumelo e chandegrave; vre torta de massa folhada
Adorei