5 pães deliciosos e saudáveis ​​para experimentar

Ficar sem pão ficou mais delicioso

1. Olhando para o nix de glúten ou corte carboidratos? Nós temos você.

2. Não gostamos de rotular qualquer alimento como "ruim", mas há alguns benefícios em reduzir ou evitar o pão - especialmente o tipo refinado e processado (também conhecido como pão branco).

3. Felizmente, existem mais alternativas de pão por aí do que nunca (olhando para você, crosta de couve-flor). Basta conferir este vídeo.

4. Com fome? Confira estas receitas de troca de pão abaixo. Alerta de spoiler: Eles são nutritivos, deliciosos e convenientes.

1. Fatia de batata doce torrada

1. Desistir de torradas de abacate? Nunca.

2. Em vez de pão, troque sua torrada matinal por uma fatia de batata-doce.

3. Este saboroso vegetal de raiz está repleto de antioxidantes que combatem o câncer na forma de beta-caroteno. A batata doce também é rica em fibras solúveis e insolúveis, tornando-a benéfica para a saúde intestinal e a digestão também.

4. Cubra o tubérculo torrado com o que quiser. Adoce com manteiga de nozes, banana fatiada e uma garoa de mel. Ou salte com purê de abacate e uma pitada de sal marinho rosa.

5. Corte a batata-doce em fatias de 1/4 a 1/2 polegada. Asse em forno a 204oC até ficar macio, cerca de 20 minutos. Ou brinde na torradeira algumas vezes (cerca de cinco vezes) na configuração mais alta. Cubra com os condimentos desejados.

2. Tomate

1. Troca de pão mais fácil e mais suculenta de todos os tempos? Tomate. Estamos conversando cinco segundos, fácil. Apenas corte um tomate maduro e suculento e termine o dia.

2. O tomate é pobre em carboidratos e rico em fibras, vitamina C e antioxidantes.

3. Você pode usar fatias de tomate para fazer um sanduíche de recheios, saladas ou carnes deliciosas. Nossa maneira favorita de usar o "pão" de tomate é criar um sanduíche caprese com mussarela fresca, manjericão e uma garoa de azeite.

4. Simplesmente corte e prepare como quiser. A melhor maneira de cortar um tomate em fatias uniformes sem esmagá-lo? Use uma faca de pão serrilhada.

3. Cogumelos Portobello grelhados

1. Acha que não pode desfrutar do seu churrasco de verão sem pão? Pense de novo!

2. Cogumelos Portobello grelhados são o "pão" perfeito para um hambúrguer. O formato da tampa do cogumelo é o tamanho ideal para abraçar um hambúrguer e suas coberturas favoritas.

3. Embalado com antioxidantes, fibras e vitaminas do complexo B, o sabor umami da portobello pode realmente levar seus hambúrgueres para o próximo nível.

4. Pincele as tampas de cogumelos portobello com azeite e tempere com sal e pimenta. Grelhe até ficar macio. Experimente este hambúrguer Whole30 cheio de sabor!

4. Jicama em fatias finas

1. Taco Tuesday ficou muito mais saudável.

2. Em vez de cascas de taco crocantes - que, sejamos honestos, se desfazem em dois segundos de qualquer maneira - use jicama para manter seus recheios de taco favoritos.

3. O vegetal de raiz cheio de nutrientes é pobre em carboidratos e calorias e carregado com fibras, vitamina C e antioxidantes. Ele tem um sabor fresco e levemente adocicado e tem um sabor ótimo com um pouco de suco de limão e pimenta em pó.

4. Por causa das fibras, potássio e nitratos de jicama, também são ótimas notícias para a saúde e circulação do coração.

5. Descasque o jicama e corte-o super fino usando um bandolim. Tempere de acordo com sua preferência e frite levemente.

5. Couve

1. Couve é o seu novo verde "it". Este verde arborizado resistente pode fazer tudo o que sua tortilha pode, desde segurar tacos até fazer um delicioso e crocante envoltório.

2. A couve contém uma das melhores fontes de vitamina K (que ajuda a promover a saúde óssea). Eles também são ricos em:

3. Escalde a couve antes de usar. Isso os tornará mais flexíveis e agradáveis ​​para comer. Em seguida, encha-os com o que quiser, enrole e pronto!

4. Tiffany La Forge é um chef profissional, desenvolvedor de receitas e escritor de alimentos que administra o blog Parsnips and Pastries. Seu blog se concentra em comida de verdade para uma vida equilibrada, receitas sazonais e conselhos de saúde acessíveis. Quando não está na cozinha, Tiffany gosta de ioga, caminhadas, viagens, jardinagem orgânica e sair com seu corgi, cacau. Visite-a em seu blog ou no Instagram.

5. Couve é o seu novo verde "it". Este verde arborizado resistente pode fazer tudo o que sua tortilha pode, desde segurar tacos até fazer um delicioso e crocante envoltório.

6. A couve contém uma das melhores fontes de vitamina K (que ajuda a promover a saúde óssea). Eles também são ricos em: