Sopa de bola de peixe do grandmum

Name: sopa de bola de peixe do grandmum
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo vegetal, ou a gosto; 2 cebolas vermelhas picadas; 5 dentes de alho fatiado; 1.25 centimetros de raiz de gengibre fresca, fatiada; 1/2 colher de chá de couve chinesa em conserva (tung choy); Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo caldo de galinha; Camarão médio 312 gramas, limpo e; 30 bolinhas de peixe; Raiz de lótus de 113 gramas, finamente cortada; pimenta branca moída a gosto; Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo caldo de galinha; Soma do choy do bebê de 142 gramas, folhas e hastes separadas; 142 gramas baby bok choy, folhas e caules separados; 2 pimentas vermelhas, fatiadas; sal a gosto

Um prato chinês, mas amado por nós Indians.Living na Malásia nos deu não só uma rica cultura e tradição, mas também somos dotados com a variedade abundante de vários alimentos de diferentes culturas.Servir com arroz quente fumegante e decore com cebolas fatiadas de primavera.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma panela grande ou wok em fogo médio. Adicione cebola, alho e gengibre; cozinhe e mexa até translúcido, cerca de 5 minutos.Massa em repolho em conserva.Adicione frango; cozinhe e mexa até os sucos ficarem claros, cerca de 5 minutos.Adicione camarão; cozinhar e mexa até começar a ficar rosa, cerca de 2 minutos.Adicione bolas de peixe e raiz de lótus.Temporada com pimenta branca.
Despeje o caldo de galinha na panela. Triture para ferver; reduza o fogo e cozinhe até que as bolinhas de peixe flutuem e a raiz de lótus esteja levemente macia, cerca de 10 minutos. Mexa em uma soqueira e bétulas de bok choy. Continue a ferver até ficar ligeiramente amolecida, cerca de 5 minutos.
Misture a soma de choy e bok choy folhas, pimentas, sal no pote.Simmer até as folhas estão murchas e sabores combinam, cerca de 5 minutos.