Sopa de batata com salsicha

Name: sopa de batata com salsicha
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Ingredients: Ligações de salsicha de porco de 400 gramas, cortadas em fatias centimétricas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo fatiado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; 1/2 colher de chá de tomilho seco; 1/2 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 lata (411 gramas) de caldo de galinha; 130 litros de água; 4 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos (cerca de uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo vagem em fatias, parcialmente cozida; Salsa fresca picada

Ingredientes

preparação

Em uma panela pesada, salsicha marrom em fogo médio.Retirar salsicha para toalhas de papel para drenar.Frigideira de dreno, reservando 1 colher de sopa gotejamentos.Aproveitar o aipo, cebola, tomilho e sal nos pingos reservados até concurso.Mexa em farinha até misturado.Gradualmente adicione caldo e água, mexendo até a mistura ferver
Adicione batatas; cubra e cozinhe por 25 minutos ou até que as batatas estejam macias. Retire do fogo; legal
No liquidificador, cubra e processe a mistura de sopa de 1/2 litro até ficar homogêneo; voltar para a chaleira.Adicione o leite, feijão e salsicha; calor através.Garnish com salsa