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Dkitsuen
Grelhado mel alho costeletas de porco
O verão é sempre um momento especial para refeições descontraídas e casuais, para férias patrióticas de verão e especialmente para piqueniques ao ar livre.Esta receita é perfeita para tais ocasiões.-Edie DeSpain de Logan, Utah
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela pequena, misture os cinco primeiros ingredientes.Despeje 130 litros em uma sacola plástica grande e selada; adicionar costeletas de porco. Saco de sela e vire para casaco; refrigerar por 2-3 horas.Cobrir e refrigerar restante marinada para alinhavo
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Escorra e descarte a marinada. Umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha; usando pinças de cabo longo, cubra levemente a grelha.
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Grelhar porco, coberto, em fogo médio ou grelhar 4-5 dentro do calor por 4-5 minutos de cada lado ou até um termômetro lê 145 °, regando com freqüência com restante marinada.Deixe carne ficar por 5 minutos antes de servir
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