Simplesmente sopa de batata amassada

Name: simplesmente sopa de batata amassada
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 4 1/2 colheres de sopa de manteiga; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cebola picada congelada; 1,5 (411 gramas) latas de caldo de galinha; 1 (680 gramas) de pacote de batatas marrons congeladas (como Ore-Ida® Steam n 'Mash®) Batatas Temperadas com Alho; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 1/2 colher de chá de manjericão seco; 3/4 colher de chá de sal; 3/4 colher de chá de pimenta preta moída; 3/4 colher de chá de sal de alho; 1 1/2 traços de molho picante (como Louisiana®); 1 (340 gramas) pode leite evaporado

Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio; cozinhe e mexa as cebolas até amolecer, cerca de 5 minutos. Lentamente despeje o caldo de galinha sobre as cebolas; adicione batatas, farinha, manjericão, sal, pimenta, sal de alho e molho quente.
Levar o caldo de galinha a ferver; reduzir o calor para baixo e ferver, mexendo e triturar as batatas, muitas vezes usando um espremedor de batatas, até que a sopa esteja cozida e lisa, 20 a 25 minutos. Mexa o leite evaporado em sopa.