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Andrea5775
Simplesmente espadarte
O espadarte é, na minha opinião, "a comida dos deuses". Esta receita rápida e simples serve para complementar o seu sabor natural. Também é bom servido com um molho bearnaise.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para alta temperatura e levemente grelha de óleo.
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Coloque bifes de espadarte em uma tigela média e pincele com o suco de limão.Coloque cada lado com pimenta limão e endro.
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Coloque o peixe-espada na grelha preparada e cozinhe por 6 minutos de cada lado, ou até que o peixe seja facilmente escamado com um garfo.
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