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Mick James
Segredo tratar biscoitos de melaço
Esta receita foi passada para gerações.Eu fiz esses biscoitos há anos, mas como minha mãe, eu só faço para ocasiões especiais.Eles são divertidos para decorar e deliciosos para comer, com um "sabor surpresa" dentro.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo açúcar de confeiteiro
- 1 ovo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo melaço
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo
- 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
preparação
-
Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcar mascavo até ficar leve e fofo. Bata no ovo e melaço. Combine a farinha, bicarbonato de sódio, sal, canela e gengibre; adicione gradualmente a mistura de creme e misture bem. (A massa será muito dura.) Cubra e leve à geladeira por 1-2 horas ou até que seja fácil de manusear
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Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole a massa em uma espessura de 0,125 polegada; corte em 2.25-in.to 2.5-in.circles.Place 1/2 colher de chá preserva na metade dos círculos; topo com os restantes círculos. centímetro bordas juntas para selar.Coloque em assadeira untada
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Asse em forno a 350 ° por 10 minutos ou até dourar levemente. Esfregão em prateleiras de arame. Ingredientes de glacê de abóbora e biscoitos gelados
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