Molho de cranberry de vinho tinto

Name: molho de cranberry de vinho tinto
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 pacote (340 gramas) de cranberries frescos ou congelados; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 1/4 litro de água; 130 ml de vinho tinto seco ou suco de uva

Nós estávamos nos sentindo festivo quando começamos a nossa cozinha de férias, mas uma garrafa de vinho era um pouco mais do que queríamos beber. Eu adicionei meia xícara ao molho de cranberry, no lugar de suco, e uma nova receita nasceu! - Helen Nelander, Boulder Creek, Califórnia

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, misture todos os ingredientes; deixe ferver, mexendo para dissolver o açúcar. Reduza o fogo para médio; cozinhe, descoberto, até que a maioria das bagas estale, aproximadamente 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
Transferir para uma tigela; esfriar ligeiramente.Refrigerar, coberto, até frio (o molho vai engrossar com o resfriamento).