Satay indonésio

Name: satay indonésio
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres de sopa de molho de soja; 3 colheres de sopa de molho de tomate; 1 colher de sopa de óleo vegetal; 1 dente de alho descascado e picado; Pimenta preta moída de 2,5 centímetros; Cominho à terra de 2,5 centímetros; 6 metades de peito de frango desossadas e sem pele - em cubos; 1 colher de sopa de óleo vegetal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; 1 dente de alho descascado e picado; 1/4 litro de água; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga de amendoim robusta; 2 colheres de sopa de molho de soja; 2 colheres de sopa de açúcar branco; 1 colher de sopa de suco de limão; espetos

Este é um satay indonésio original.Eu enviá-lo de um longo caminho.Espero que em todo o mundo, os leitores podem se divertir.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela, misture o molho de soja, molho de tomate, óleo de amendoim, alho, pimenta preta e cominho.Ligue o frango na mistura e mexa para cobrir.Cubra e deixe marinar na geladeira por pelo menos 15 minutos, mas não durante a noite. Isso tornará a carne muito escura.
Pré-aqueça a grelha em fogo alto.
Aqueça o óleo vegetal em uma panela em fogo médio e refogue a cebola eo alho até dourar. Misture na água, manteiga de amendoim, molho de soja e açúcar. Cozinhe e mexa até misturar bem. Retire do fogo, misture o suco de limão e a parte, de lado.
Lubrifique levemente a grade da grelha. Passe o frango no espeto e descarte a marinada. Grelhe os espetos cerca de 5 minutos por lado, até que os sucos de frango estejam limpos. Sirva com o molho de amendoim.