Sanduíches de festa de pepino

Name: sanduíches de festa de pepino
Total time: 40 min
Yield: 32
Ingredients: 1 pepino - descascado, sem sementes e picado; 1/4 colher de chá de sal temperado; 227 gramas de queijo creme, amolecido; 1/4 colher de chá de sal temperado; 1/4 colher de chá de cominho; 1 (400 gramas) de pão fatiado

Ingredientes

1 pepino - descascado, sem sementes e picado
1/4 colher de chá de sal temperado
227 gramas de queijo creme, amolecido

1/4 colher de chá de sal temperado
1/4 colher de chá de cominho
1 (400 gramas) de pão fatiado

preparação

Coloque o pepino em uma peneira e polvilhe com sal kosher; deixe o pepino escorrer por cerca de 20 minutos. Transfira o pepino para um pedaço de gaze e esprema.
Mash cream cheese com sal temperado e cominho em uma tigela. Misture o pepino na mistura de cream cheese.
Espalhe a mistura de pepino em uma fatia de pão; cubra as fatias levemente e corte as fatias. Corte cada sanduíche em quatro triângulos cortando uma forma de X. Sanduíches de côco até o tempo de servir.