Molho de tomate grelhado

Name: molho de tomate grelhado
Cook time: 5 min
Total time: 110 min
Yield: 16
Ingredients: 4 grandes tomates maduros, cortados ao meio e sem sementes; 0,5 cebola roxa picada; 2 dentes de alho descascados e esmagados; 2 pimentas vermelhas, sem sementes e finamente picadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coentro fresco picado; 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de sopa de suco de limão; Sal e pimenta a gosto

Uma receita de salsa de degustação fantástica que me foi dada por um amigo extremamente próximo. O sabor de tomates assados e temperos gosto muito com tortilla chips.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o frango.
Arrume os tomates em uma assadeira média.Verificar com freqüência e virar ocasionalmente, assar tomates até escurecer, cerca de 5 minutos.Retire do fogo e coloque em um recipiente pequeno e selado para esfriar, cerca de 15 a 20 minutos.
Retire e elimine as peles de tomate. Coloque os tomates e coloque numa tigela média. Misture a cebola vermelha, o alho, o pimentão vermelho, o coentro, o azeite, o sumo de limão, o sal e a pimenta.Cubra e deixe repousar cerca de 1 hora antes de servir.