Samosas veggie fáceis

Name: samosas veggie fáceis
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 9
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo vegetal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; 3 (539 gramas) latas grão de bico, escorrido; 2 colheres de sopa de pasta de caril; Suco de maçã de 130 litros; 3 folhas de massa folhada congelada, descongelada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo para polvilhar

Samosas vegetarianas rápidas com um enchimento de feijão-de-bico com curry. Você pode ajustar a quantidade de pasta de curry de acordo com seu gosto.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Refogue a cebola até dourar, cerca de 5 minutos. Reduza o fogo e adicione grão de bico. Misture o curry com suco de maçã até ficar homogêneo e acrescente a frigideira. Deixe ferver a mistura por 10 minutos, mexendo ocasionalmente e adicionando mais suco de maçã ou água, conforme necessário, para manter a mistura úmida.
Corte cada folha de massa em 3 retângulos de tamanho igual, depois corte cada retângulo no meio (você terá 18 peças no total). Polvilhe levemente uma superfície plana com farinha e enrole cada pedaço de massa até dobrar de tamanho. .Deite a massa com farinha, conforme necessário, para evitar que ela grude no rolo.Coloque uma quantidade igual de recheio no centro de cada quadrado de pastelaria.Dobre ao meio e pressione as bordas para selar.Coloque em assadeiras antiaderentes.
Asse no forno pré-aquecido por 25 minutos, até dourar.